Лабораторные исследования

Лабораторные исследования

Лабораторные исследования (анализ)
Перечень культур:
1. Пшеница;
2. Ячмень;
3. Кукуруза;
4. Горох.

Сотрудники лаборатории проводят исследования зерна, принимают непосредственное участие в приеме, перемещении и отгрузки зерна, контролируют ряд параметров при сушке, вентиляции и хранении зерновых культур. Все наблюдения лаборанта фиксируются в соответствующей форме.

В ходе хранения зерна лаборанты анализируют его по множеству критериев:

органолептическим показателям (цвету и запаху)
массовой доле белка, влаги, клейковины, качества сырой клейковины;
числу падения;
стекловидности;
наличия примесей, в том числе сорных;
дефектов и другими показателями.